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在1994年和他的妻子碧翠斯继承了他母亲的酒厂

收藏 2020-09-24 17:08:48
导读 本杰明本作先生,在1994年和他的妻子碧翠斯继承了他母亲的酒厂,此酒庄历史可追溯到高卢-罗马时代,庭院里还有一个可以追溯到中世纪的十字

本杰明本作先生,在1994年和他的妻子碧翠斯继承了他母亲的酒厂,此酒庄历史可追溯到高卢-罗马时代,庭院里还有一个可以追溯到中世纪的十字架。酒窖位于这座古老的教堂内,我们仍然可以看到教堂窗户上那个时期的花窗。本杰明的父亲当年开发了一种对葡萄进行热浸渍的系统,通过该系统,果汁被加热然后冷却以对其进行消毒,然后加入酵母以开始发酵。这个过程可以让不同年份的葡萄酒有着同样质量及口感的葡萄酒,受到客户的赞赏。该酒庄属于家族世代传承的传统法国波尔多葡萄酒庄园,总面积占地68.73公顷,其中葡萄园有38.82公顷。

本作先生说道:“在过去的24年中我一直致力于完善这个酒庄,种出好葡萄酿出好酒,但是我的两个女儿选择了其他的职业之后未能继承家族产业。但是我很高兴看到现在的团队将继续照顾Chateaude Lagorce拉戈尔斯酒庄。相信在下一位优秀的酒庄经理的指导下,我可以继续协助他们顺利的过渡。”

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