基安蒂大减价保存了一段历史
公司收购并不经常代表着珍贵的文化遗产的救赎,但这就是今天收购陷入困境的基安蒂生产商的真正目的。
在基安蒂Geografico合作是基于在基安蒂盖奥勒,其中用于混合葡萄的配方市政府基安蒂在1872年被开发,但已经病了之前另一个著名的基安蒂的名字,一段时间皮奇尼,前来救援。
Piccini将以720万欧元(合800万美元)的价格收购这家合作社的酒庄,并进行现代化改造,但此次出售的主要好处将是为Geografico的种植者提供安全保障,并成为该地区最具影响力的合作社之一的遗产。Tenute Piccini在过去两年半中一直管理Geografico。
总经理马里奥·皮奇尼(Mario Piccini)表示:“对农民的支持和财务安全,以及加深与供应商的合作关系以及更好地控制和追溯葡萄,都是我们认为非常重要的。”
Geografico成立于1961年,当时基安蒂处于低迷时期。编纂葡萄酒产地的原始规则于1716年制定,当时托斯卡纳大公爵科西莫三世·德·美第奇宣布该葡萄酒只能来自包括四个村庄(卡斯泰利纳,盖奥勒,拉达和格雷夫)的特定地区,其中两个- Spedaluzzo附近的一英里山坡上。在1932年,该地区被重新定义并划分为当前的七个子区域(在1966年DOC体系建立后得以保留),但是质量标准不可避免地下滑。
不过,追溯到1961年,有17位种植者因担心基安蒂的品质而成立了合作社,他们以其来自的地理区域命名,因此命名为Geografico。他们开发了一个称为Geografico方法的系统,通过该系统,他们在葡萄园管理到成品酒的营销等各个领域进行了协作和分享了自己的专业知识,在基安蒂两人都可怜的时候,他们在质量和一致性方面赢得了声誉。它是基安蒂最古老的合作社,也是意大利第一个获得意大利葡萄酒指南Gambero Rosso 授予 “ 三杯 ”(tre bicchieri)质量评级的合作社,表示“非凡”葡萄酒。
该合作社目前有60个种植者,去年粉碎了1550吨葡萄。种植者的葡萄园遍布基安蒂所有次区域,总共提供约40种独立的葡萄酒,代表了种植葡萄已有数百年历史的家庭。那是Piccini收购挽救的文化遗产。
Piccini家族也扎根于基安蒂(Chianti)的心脏地带,与该地区丰富的酿酒文化息息相关。他们的故事始于1882年,当时Angiolo Piccini买下了7公顷(17英亩)的葡萄园,并开始以座右铭酿造葡萄酒:“这不是我们生产多少葡萄酒,而是我们投入了多少热情。”
目前由家族的第四代马里奥·皮奇尼(Mario Piccini)经营,如今,皮奇尼是最独特,最具活力和创新性的意大利庄园之一,在前25大意大利生产商中排名第一。它每年生产1600万瓶,营业额为6400万欧元(7160万美元)。
Tenute Piccini是托斯卡纳最著名的葡萄酒生产商之一,在基安蒂,基安蒂经典和蒙塔奇诺葡萄酒的生产中起着领导作用。这个家族还有其他五个独立物业,这是成功的Piccini品牌的平行项目。
家庭财产已转变为有机农业。这与一系列耐旱的砧木,低密度的ell架系统,本地葡萄品种代替一些不适合的国际葡萄品种一起,旨在采取一种整体方法来实现可持续的葡萄种植实践。
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