首页>博客 >内容

LagardeExtraBrut与美食搭配的理想起泡酒

博客2021-10-05 12:24:10
摘要 Bodega Lagarde 推出了其新的起泡酒:Lagarde Extra Brut,这是一种按照 Charmat 方法生产的混合物,它与酒糟接触六个月,产生异常优...

Bodega Lagarde 推出了其新的起泡酒:Lagarde Extra Brut,这是一种按照 Charmat 方法生产的混合物,它与酒糟接触六个月,产生异常优雅、顺滑的 Charmat Lungo,并在口中持久留香。

遵循经营 Bodega Lagarde、Sofía 和 Lucila Pescarmona 的姐妹们的愿景,他们寻求我们所有的产品都旨在与美食搭配,我们的酿酒团队赋予了一种新鲜而微妙的起泡酒生命,我们建议将其作为开胃酒享用。或在美味的早午餐期间。对于烹饪爱好者来说,这款起泡酒邀请您成为其中的一部分,并且是陪伴您准备最喜欢的菜肴的绝佳盟友。

Lagarde Extra Brut 是黑皮诺、霞多丽和赛美蓉葡萄品种的一部分,其葡萄来自酒庄在不同城镇 Luján de Cuyo(大门多萨)和 Vista Flores(位于图努扬(Uco Valley))的农场。至于精制,第二次发酵,即吸收泡沫,在不锈钢罐中进行,酵母在那里保持悬浮并与液体接触足够长的时间,使这些酵母发生裂解,这增加了香气和风味的复杂性。

拉加德 Extra Brut 的推出是拉加德起泡酒类别多年来一直体现的更新过程的一部分,该过程始于对其所有标签的重新设计。目前,该品牌的气泡酒系列以“拉加德起泡酒”命名,包括四个标签:拉加德甜蜜、拉加德特级香槟 (Charmat Lungo)、拉加德香槟特级香槟和拉加德黑白酒(将于 2020 年发布)。

Lagarde Extra Brut 已经在酒庄的 Wine Shop 有售,可以在全国各地的酒吧找到,建议价格为 580 美元。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时候联系我们修改或删除,多谢。