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门多萨产区的许多葡萄园都种植在平均海拔高达3000英尺的肥沃土地上

博客 2021-03-03 15:00:23

门多萨(Mendoza)产区的许多葡萄园都种植在平均海拔高达3000英尺(约900米)的肥沃土地上,土壤丰富多样,以冲积土为主,是世界上少有的、种植海拔如此之高的葡萄园。由于高纬度所带来的微气候以及高海拔所特有的地形,这里孕育并生长着不少的葡萄品种,甚至还为一些在其他产区难以种植的葡萄品种提供了一展所长的机会,这也使得门多萨产区酿制出来的葡萄酒展现出别具特色的风格,吸引了不少葡萄酒爱好者。该产区非常成功地种植了许多葡萄品种,包括马尔贝克(Malbec)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)和丹魄(Tempranillo)等红葡萄品种,以及霞多丽、赛美蓉、特浓情和维欧尼等白葡萄品种。

马尔贝克(Malbec)葡萄品种在门多萨产区尤为出名,用其酿制的葡萄酒,色泽偏黑,果香醇厚,品味柔和独特,品质比世界上其它任何产区酿制的葡萄酒都要好,并且一直位于阿根廷最好的葡萄酒之列。另外,由马尔贝克(Malbec)和梅洛(Merlot)或者丹魄(Tempranillo)混合酿制而成的葡萄酒也非常出色,已经能够在高端葡萄酒中与纯马尔贝克(Malbec)葡萄酒相抗衡。而用特浓情(Torrontes)酿制的白葡萄酒拥有浓郁的芳香,酒体丰满且果味十足,酸度适宜而粘稠度亦佳。

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