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白酒发黄是不是一定是好酒

白酒 2022-04-08 16:30:18
导读 并不是所有的酒储存的时间长了发黄都是好酒,其实白酒变黄只是在酿造过程中的工艺有所不同,白酒中有很多香型,它们经过存放后呈现的颜色是

并不是所有的酒储存的时间长了发黄都是好酒,其实白酒变黄只是在酿造过程中的工艺有所不同,白酒中有很多香型,它们经过存放后呈现的颜色是不一样的,比如说比较典型的三款,酱香型、浓香型、清香型白酒,优质的酱香酒存放一定的时间颜色是微黄透明的,其代表就是茅台,存放时间越长颜色会越黄,如果不变色就要怀疑买的是不是假茅台了,还有真正好的浓香型白酒,存放时间越长会呈现微黄或者无色的状态,而清香型和米香型白酒一样,它们的颜色不会随着时间的推移变化的。

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