2月18日吃火锅的时候适合搭配白酒吗
白酒
2022-02-18 16:11:05
导读 首先,在冬季干燥气候下,经常吃火锅,尤其是麻辣火锅会损伤身体。常玉英介绍说,过浓的辣味物质会刺激肠胃扩张,造成消化道的过度充血,损
首先,在冬季干燥气候下,经常吃火锅,尤其是麻辣火锅会损伤身体。常玉英介绍说,过浓的辣味物质会刺激肠胃扩张,造成消化道的过度充血,损伤肠胃黏膜,那些患有胃炎、胃溃疡的人可能会因此加重病情。
如果此时再饮用白酒,其中高浓度的酒精也会破坏胃表面的黏液保护层,并让胃壁蛋白质受损,出现类似“烫 伤”的现象。此外,吃火锅时不少人暴饮暴食,会加重肠胃负担。这几种不良影响会产生“叠加效应”,对肠胃造成更大的伤害,易引发消化系统疾病。临床上因吃火锅同时喝白酒引起的肠胃不适、急性胰腺炎乃至胃出血,都时有发生。
专家也表示,吃火锅时再摄入酒精会对胃部产生较大的刺激,因此不要饮酒,尤其是酒精含量较高的白酒。可喝一两杯啤酒,有助于消化,但一定注意不要过量。
火锅汤中的嘌呤在体内会转化为尿酸,而啤酒则会把尿酸输送到人体关节或软组织,导致痛风,严重时还会引起肾结石和尿毒症等并发症的发生。此外,冷热混食的食用方式,也容易使胃肠道受损。更需要注意的是,涮火锅时,海带和白酒不能混食,因为海带遇白酒后会硬化,引起肠胃不适。
因此,大家吃火锅的时候不要喝白酒,而应该多喝白开水,这样可以及时补充到水分,也不会影响了消化道的酸碱度平衡,更加不会刺激消化道而引起了消化不好的情况。
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