第一家专业白酒酒吧开业

FU 距离利物浦唐人街仅几步之遥，旨在通过其菜单帮助客人“熟悉”白酒，该菜单根据四种类别列出了不同的品牌：烈酒、清淡、酱汁和米饭。

顾客可以像整齐的镜头一样享受这种精神，这是的传统，消费者将眼镜放在尽可能低的位置，以示谦逊。

另外，FU 还创造了鸡尾酒菜单和“独特的酒水”，包括藏红花、香草、菠萝和肉桂。

FU 的联合创始人埃利奥特·罗宾逊 (Elliot Robinson) 表示：“我们很高兴将世界上最多产的精神引入利物浦，这种精神以前很少有人尝试过。”

“目前利物浦的餐饮场所非常令人兴奋，对风味和成分进行了大量尝试;充满活力的微型酿酒商、咖啡烘焙商和本土食品生产商不断涌现。

“我认为 FU 以独特的方式专注于混合和注入白酒，是利物浦精神的延续，即创新、探索和引入他们以前从未体验过的公众口味和感觉。”