约克郡白酒协会推出白酒系列

位于约克郡的啤酒厂白酒协会正在为的国酒注入新的活力，并希望在世界范围内推广复杂的白酒文化。“这个项目的概念可以追溯到 25 年前，当时我在一家总部位于的外国公司工作，”白酒协会首席执行官克雷格巴特勒说。“我喜欢文化，白酒是其中的重要组成部分。”

来自啤酒行业的巴特勒大约在两年前就已经通过创造白酒啤酒表达了对白酒的热爱。“白酒具有令人难以置信的花香、香草和梨花香，我认为它们在精酿啤酒中效果很好。当我把啤酒带到时，当地人喜欢啤酒，因为他们可以迅速识别出与他们的主食之间的微妙联系，”他解释道。

白酒的成功让他有信心继续将完整的白酒概念推向市场的雄心，并在半年前对白酒做出了自己的诠释。

“我们创造了六款以大麦制成的现代西方白酒，作为的国酒。通过结合啤酒制作技术，我们尝试保留非常复杂的风味。“

新系列白酒的平均酒精度约为 40%，最后加入药草、香料或天然水果，建议直接饮用或在岩石上饮用。此外，该系列还为调酒师提供了一系列不同的口味。

“我们的旗舰白酒，‘社会精神’，是一种口味圆润的烈酒，混合了香料和植物，如肉桂、八角和丁香，”巴特勒说。“我们建议将其与汤力水或鸡尾酒混合。”

该系列的其他口味包括桃子、黑樱桃、荔枝、柚子和咖啡(以 22% 的酒精含量提供)。

在过去的几个月里，该品牌在和上海的几场消费者活动中推出了白酒。“我们在活动中遇到的观众在品尝白酒时都非常惊讶。许多年轻人都知道白酒臭名昭著的老人饮料形象，但他们对我们产品更清洁、更轻的现代方法感到不知所措。

“从本质上讲，我们希望生产一种人能认出的白酒，而外国人却能亲近。我们认为白酒之所以诱人，是因为它的历史、独特的风味和文化。但是，我理解外国人很难像的惯例那样在镜头中尝试。通过我们的产品，无论是啤酒还是烈酒，我们希望它能帮助他们迈出欣赏产品的第一步，最终弥合他们发现真正白酒文化世界的差距。”