逛完《虎口脱险》拍摄地、勃艮第著名小城市博讷市(Beaune)后,我们坐上了小高尔夫汽车开往拿破仑最心疼的葡萄酒村庄热弗雷-香贝坦(Gevrey-Chambertin)。 我们在那里认识了一位传奇人物——ClaudeDugat及儿女。我们在他们庄园的地下酒窖品尝了Dugat家庭在2002年新推出的LaGibry"..... 查看详细>
在法国波尔多以北40公里左右的上梅多克产区里,有一座古老的酒庄——玛希雅奈塔楼堡(ChateauLaTourMarcillanet),这座建于14世纪的贵族庄园一度以“Goulefaisan”的名字闻名遐迩。1991年,运输行业的专家MarcPonsar和他的太太ClairePonsarMarc游历了欧洲酒园,对这座楼堡一见钟情,便买了下来。他们投入巨资,将这里的葡萄园和地窖翻新一遍,更换设施,使这座名酒庄恢复了以往的名誉。现在,这座古老的酒庄不仅描绘了中世纪悠"..... 查看详细>
马查尼酒庄位于罗纳河谷的VACQUEYRAS(瓦可拉斯)村。公元前120年,瓦可拉斯的农夫们就开始酿酒了,古罗马帝国的辉煌和荣耀在美酒的浮影中若隐若现。独特的地理和气候特点,使得瓦可拉斯成为美酒的产生地。瓦可拉斯的山脉是阿尔卑斯山的前峰,这里的土表沙化,覆盖了来自于阿尔卑斯的小卵石,土壤带有泥灰,呈现出黏土特质,常年阳光,十分适于葡萄的生长。另有一些土层由被腐蚀的钙质石灰石构成,土壤为红色黏土,"..... 查看详细>
酝思(Wynns)酒庄由苏格兰人约翰-路德池(JohnRiddoch)于1891年创立,他在南澳东南部发现了一块拥有杰出葡萄种植潜力的狭长地带,这片地带被称为库纳瓦拉(Coonawarra)。这是一个比较小的,雪茄形地带,最宽处约15公里长,仅两公里宽,是澳洲最适合葡萄生长的土壤之一。该产区的葡萄酒带有明显的黑醋栗味,复杂深邃,单宁丝滑。 [CENTER][IMG]http://www.winechina.c"..... 查看详细>
若以年龄计算,澳洲的开普山谷葡萄酒庄(CapelVale)创立至今只有36年,完全是葡萄酒界的“黄毛小子”。凭着创办人彼得医生(DrPeterPratten"..... 查看详细>
不为人知的是许多人就喜欢用拉图堡跟拉菲堡较劲,我比较懒也比较贪心,欣赏拉菲的高雅,折服于玛歌的细腻,拜倒高必雍的雍容华贵,佩服拉图的雄厚,间间酒庄各有千秋。 综观波尔多有上万间酒庄与城堡,五大名庄人人耳熟能详,然而在自己庄园门上摆只狮子非常少见,五大酒庄中也只有拉图堡庄园门上趴了只狮子,豪"..... 查看详细>