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意大利启动“五星酒”评选 VINITALY制定葡萄酒评价新标准

国际 来源:意酒网 | 2016-01-21 08:47:41 我要分享
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[摘要]在葡萄酒市场中,多数酒商和消费者愿意根据专家和机构对葡萄酒的评价,作为标准来选择葡萄酒,全球有很多关于葡萄酒的评价体系。盛产葡萄酒...

在葡萄酒市场中,多数酒商和消费者愿意根据专家和机构对葡萄酒的评价,作为标准来选择葡萄酒,全球有很多关于葡萄酒的评价体系。盛产葡萄酒的意大利也有很多不同的葡萄酒评价标准比如大红虾(Gambero Rosso)杂志的“三杯奖(Tre Bicchieri)”评选,意大利侍酒师协会(AIS)举办的“四棵葡萄藤奖(Quattro Viti)”评选等。这样消费者就可以通过酒瓶上的标识来辨别葡萄酒的品质。

为了给予酒商和消费者更多选择,意大利国家葡萄酒展(Vinitaly)的主办方,在第50届Vinitaly展举办前夕,推出了一个全球的葡萄酒评价体系,就是由VinItaly International组织的国际葡萄酒大赛“五星酒(5 STAR WINES)”评价体系。

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只有在VinItaly International组织的大赛中,获得国际专业评委们90分以上成绩的高品质葡萄酒,才能获得“五星酒”的称号和标识。“五星酒”的图案是一个现代的几何图形,其灵感源自于维罗纳古竞技场,上面还将标注酒款的具体得分。这个标志将被标注在酒瓶上,让消费者很容易就能辨识。

有了“五星酒”标识以后,金银铜奖章的作用就减弱了,取而代之的是酒瓶上公开可见的评分。Vinitaly的负责人解释道:“这让葡萄酒和市场之间的关系更加透明,这个标识就和葡萄酒真实的价值联系在一起,消费者和采购商都能在选购商品的时候清楚地做出判断。”

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为了能够进一步保证评判的客观公正,“五星酒”的评审委员会由来自世界各个国家的专业评委组成,评审们都熟知世界各酒庄的不同特性特点。常务评审团里有意大利著名酒评家伊安·达加塔(Ian D’Agata),瑞士著名侍酒师保罗·巴索(Paolo Basso),法国葡萄酒媒体联合会(APV)主席、《费加罗杂志》葡萄酒专栏的主要撰稿人贝尔纳·布尔奇(Bernard Burtschy),英国著名酒评家罗伯特·约瑟夫(Robert Joseph),第二位获得葡萄酒大师资格证书的西班牙品酒大师佩德罗·巴列斯特罗斯(Pedro Ballesteros Torres)。

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专家评审团里的15名成员也都是来自全球葡萄酒行业各个领域的专家,包括著名的葡萄酒大师,比如来自美国的查尔斯·柯蒂斯(Charles Curtis),来自英国的Andy Howard, Marcia Waters和 Sebastian Payne,来自加拿大的Barbara Phillip和Igor Ryjenkov,还有来自美国的著名侍酒师Kathy Morgan和加拿大侍酒师Bruce Walner。以及来自英国葡萄酒杂志《Decanter》的葡萄酒专栏记者Stephen Brook和Monty Waldin。来自中国的评委是香格里拉酒店亚洲葡萄酒总监吕杨。这样的评审组成能够保证不管样品出处何在,都能获得来自专家们凭借专业经验,结合葡萄酒出产地风土特点,综合各方意见得出公正准确的评判结果。

对于那些表现突出的酒庄,评委会将颁发年度特别大奖。Vinitaly五星酒组委会将颁给获得最高分的两个酒庄的“Vinitaly大奖(Premio Gran Vinitaly)”,还将评选出“优胜白葡萄酒(Trofeo Vino Bianco)”、“优胜红葡萄酒(Trofeo Vino Rosso)”、“优胜桃红酒(Trofeo Vino Rosato)”、“优胜半起泡酒(Trofeo Vino Frizzante)”、“优胜甜酒(Trofeo Vino Dolce)”和“优胜起泡酒(Trofeo Vino Spumante)”等奖项。

在Vinitaly国际葡萄酒大赛中获得“五星酒”大奖的葡萄酒,将会在Vinitaly展会中获得特殊品鉴的机会,并且能出现在国际Vinitaly的晚宴中。

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“五星酒”评选揭晓的时间(2016年4月1日-3日)在第50届Vinitaly展会开幕(2016年4月10日-13日)的前几天,这让酒庄能有足够的时间向采购商来介绍自己的获奖产品,让采购商能立刻在新产品中做出选择。

“五星酒”评选的报名以及接受样品的时间为2016年2月1日至3月18日,更多信息请登录Vinitaly官方网站(www.vinitaly.com)查询。

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