别名：Rotburger (AT), Zweigeltrebe (CZ, SK)
种植面积：6476公顷，14.1%
茨威格品种是由弗利兹茨威格教授于1920年，将蓝弗朗克和圣罗兰混种研发而成，但他的研究成果一直到二战结束后才受到肯定。茨威格品种的成功，要归功于伦兹莫泽教授进行大规模的栽种，以及公开推荐。现在，该品种是奥地利最普遍的红酒品种，能够在各葡萄酒产区合适的地点看到其踪迹。茨威格的特点范围很广，有易于饮用、未经橡木桶陈酿的葡萄酒，也有酒体浓郁、丰富、在小木桶里陈酿的单一葡萄园葡萄酒。作为混合酒的伙伴，它能与蓝弗郎克、圣罗兰及赤霞珠等配搭得很好。传统家庭式的茨威格有浓郁的果味，散发迷人的樱桃香，口感醇厚，香味细致。茨威格的特点是其酸樱桃和浆果的香气，深入的果香，更多的单宁，以及复杂和谐的结构。有才华的酿酒师利用卡农顿和诺伊齐德湖东部的老茨威格葡萄树，酿制了许多出色的葡萄酒。
叶子：圆形至五角形，3至5个叶裂，扁平剖面，叶齿笔直至弯曲，叶柄稍微开放，底部呈U形。叶子背面有些许叶表皮毛。
葡萄串：中等、非常密集、圆筒形、1至3个分支，
中型旁支
果实：圆形、轻、果皮黑紫色、果肉清澈
发芽：早
开花：早至普通
成熟：普通
特点：容易缺钾和压力过大，导致葡萄树换上枯萎病。 |
