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美国加州Tablas Creek酒庄增加对葡萄酒业投资
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2012-2-3 16:54:54
]
加利福尼亚州 帕索罗·布勒斯地区——Tablas Creek葡萄酒庄利用其相邻的地理位置优势意图收购周边欲出售酒庄。在该过程中,收获了一片含有15英亩的葡萄种植园在内的150英亩的土地,其中包括一条算得上是横卧加州中心的天然流动河流。
甚至越是接近这一转变过程,新的附加财产都可以包含在一定的警戒线内。“葡萄酒投资表述的是一个地理位置,如果在整个美国葡萄酒种植区他们不是分散的,那么是不可能这么做的。”总经理Jason Haas表示。
据Haas在Tablas Creek葡萄酒庄园博客上介绍说,庄园的酒厂生产设备的扩充最近已经完成,但相邻葡萄园的收购完成的并不顺利。但是Haas写到,周围的业主已经决定出售。
“城镇西部地区最令人垂涎区域的价格正在飞速上涨,在过去几年中大量资金涌入帕索罗·布勒斯地区,我们周围区域在最近几个月已售出许多。我们确定如果现在抓住机会,至少我们还有足够的积蓄收购,而不是在持续上涨后再进行。”
“另外,如果我们计划收购更多的土地,没有比这快区域更值得的。这块土地有美丽的石灰性土壤峭壁,非常满足我们的需求,而足够的高度能够满足特殊的结冰需求。该区域目前含有50英亩的核桃种植园,转换成葡萄种植园相对简单快捷。”
内置的防冻结保护
因为Tablas Creek葡萄酒庄园属干旱农场,因此不需要灌溉用水,Haas希望新区域的湖泊能够为春季防冻提供一定的保护。一年中的大部分时候湖泊是干枯的,他说,尽管两星期前曾下过一场5英寸的降雨,现在水位线依旧很低。
“我们可以汲取它,”Haas说,但是他同样邀请工程师来决定是否有需要改进的地方。水泵是一定要用到的,而且由于淤泥堵塞,湖水也必须经过过滤处理。
为保持该区域的自然多样性,引进了不少羊、炉子、鸡等牲畜,不久也会引进猪。Haas解释道,驴子的引进可以和羊融合在一起,在一定程度上可以对土狼的侵害起到一定的保护作用。
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第九届国际寒冷气候研讨会将在英国举行
[
2012-2-3 15:04:50
]
作为一个严肃的寒冷气候起泡葡萄酒生产国,英国宣布2016年第九届国际寒冷气候研讨会(ICCS)将在英举行。
   本周,四年一届的国际寒冷气候研讨会在澳大利亚塔斯马尼亚岛举行。下一届(2016年)的会议地点定在英国,由普拉姆顿学院、葡萄酒大师学院、布莱顿大学、英国葡萄酒生产商协会、英国葡萄酒种植联盟共同举办。
普拉姆顿葡萄酒部主管Chris Foss表示:“组织寒冷气候研讨会是一个艰巨的任务,不过也该轮到我们了,将帮助我们提高声望。”
届时,普拉姆顿将负责组织葡萄酒旅游,布莱顿主要负责集体会议、讲习班和网络活动。
研讨会负责表示,15年来,英国的传统和商业起泡葡萄酒赢得了无数奖项,同时它还是葡萄酒出口的主要市场及葡萄酒教育的中心。(来源:DECANTER)
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加拿大拟出台新的冰酒管理规范 抑制中国假冒冰酒
[
2012-2-3 15:04:03
]
为了对付冰酒假酒欺诈行为,加拿大食品检查局(CFIA)提出国家冰酒生产规定修正案。
CFIA表示,目前仅在安大略、不列颠哥伦比亚和新斯科舍三个省有地方性的冰酒规范。加拿大葡萄酒种植联盟表示,新的修正案将达到国际认可的标准,让各国都能辨识和抑制掺假或不合格加拿大冰酒。
修正案还包括了酒标规范,要求凡是标有“冰酒”的葡萄酒,达到全国的相关标准。规范中限定,冰酒必须由天然冰冻的葡萄酿造。
Inniskillin Wines的出口总监表示,中国的情况最严重,估计货架上30-50%的冰酒都是假冒的。
不单是加拿大,德国和其他欧洲国家的冰酒也面临相同威胁。北美洲和欧洲出口的散装冰酒,使得问题更加严重,有无良的经销商私自加入糖水和其他掺杂物。由于这样的冰酒是合法进口的,使得监查工作更难完成。
专家提醒,要避免买到假酒,观察瓶身的质量保证,例如安大略省的VQA等;警惕特别低价的产品;注意冰酒是icewine(德语则是Eiswein),其他“ice wine”、“iced wine”、“iced dessert wine”都是假冒的。
修正案的提出受到了加拿大生产商的欢迎,Chateau des Charmes的总裁Paul-André Bosc表示,“加拿大和其他国家一样,也认为中国的冰酒市场将不断扩大,新的规定可以帮助我们建立良好合作关系。这对现在的情况很重要,对未来的发展更加重要。”
目前,修正案正处于30天的商议期,最终的立法将于今年出台。
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澳大利亚迎来葡萄酒生产好年景
[
2012-2-2 9:17:37
]
据《澳大利亚人报》报道,现在正值澳葡萄收获季节,葡萄酒制造商预计将迎来一个好的年份。由于天公作美,澳大利亚今年葡萄酒的质量将创佳绩,尽管产量可能比上年度的167万吨要略低一些。
去年同期,许多葡萄产地气候阴冷潮湿,导致葡萄在成熟期出现问题,葡萄藤真菌病害也增加,葡萄质量下降。今年的情况明显不同。葡萄酒企业表示,在大多数葡萄产地,葡萄生长条件非常理想,这对竞争出口市场的葡萄酒生产商而言是一个天然恩赐,特别是现在又面临澳元持续坚挺、出口价格居高不下的形势,老天真是帮了他们的忙。
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