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专访《万欧兰文化》首席葡萄酒顾问和讲师陆江关于自驾游

旅游 来源:侍酒师画报 | 作者:Jess 2016-04-24 22:18:09 我要分享
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[摘要]  Maxime是《万欧兰文化》的首席葡萄酒顾问和讲师。由于1999年学习法语期间,当时的北京法语圈经常在聚会时能接触到葡萄酒,而且有些来华

美国自驾游3周多只花2万元——专访《万欧兰文化》首席葡萄酒顾问和讲师陆江

Maxime是《万欧兰文化》的首席葡萄酒顾问和讲师。由于1999年学习法语期间,当时的北京法语圈经常在聚会时能接触到葡萄酒,而且有些来华的法国老师,家就在葡萄酒产区,甚至拥有酒庄,从而接触到了葡萄酒。在他看来,葡萄酒不单单品味于口舌,而是贯穿欧洲历史文化的一个主干线。

MBA出身的Maxime起初边在一个法企从事电信器材的工作,边利用自己的业余时间学习葡萄酒。在酒圈打滚了5、6年后,他经常被朋友邀请去做品酒会、晚宴主持、讲师。

因为积累了一些资源加上自身的商科背景优势,2005年他开始自己创业,成立了《万欧兰文化》,致力于葡萄酒媒体发布、教育、行业咨询等服务。

创业者要盈利很不容易,尤其是在难以赚钱的葡萄酒业。但Maxime有些淡然地说:“这种生活方式是我喜欢的。”

美国自驾游3周多只花2万元——专访《万欧兰文化》首席葡萄酒顾问和讲师陆江

作为讲师,Maxime自嘲鉴于年纪大,不是会耍宝的类型,但会触类旁通地讲些贴近生活或跨界好玩的内容来吸引大家。当然,这和他每年平均游历4、5个国家的经历是密不可分的。

美国西海岸是他十分钟意的旅游胜地。这几年,Maxime已陆续去过那3-4回,自驾过1万多公里的行程。

美国自驾游3周多只花2万元——专访《万欧兰文化》首席葡萄酒顾问和讲师陆江

纳帕谷北端Calistoga的葡萄园

对于今年春节再次选择这个地方度假,Maxime娓娓道来缘由:美国驾驶习惯和中国一致,对当地交规也比较熟悉。

  经济上来说,那里油价、租车便宜,大部分没有高速费。而且美国是十年签证,可以省下一笔多次签证费。就算冬天,那一带气温基本在十几二十度。春节正逢国内寒冬,所以就去感受加州阳光。

美国自驾游3周多只花2万元——专访《万欧兰文化》首席葡萄酒顾问和讲师陆江

海边野餐桌

当然,春节机票价格往往比较贵。Maxime特意在去年年底就买好了特价机票,省了一大笔开销!

行程上,他就会比较随性,哪个小镇舒服就多呆几天,所以在国内只定了前4天的旅馆,剩下的都在途中随机应变。

“我一般很少做详细的攻略,而是决定去哪些城市后到当地的机场看最新的旅游资讯。” 但是一些事前准备还是必不可少。比如考虑到加州有些地方日夜温差大,晚上要有抵御5摄氏度左右气温的衣物,白天海边阳光下20多度,得备好长袖体恤、帽子、防晒霜、墨镜。 Maxime认为作为自驾游,美国绝对是首选地,幅员辽阔,从自然壮美的景观到海边小镇,有不同景色,还能看到很棒的艺术作品。

美国自驾游3周多只花2万元——专访《万欧兰文化》首席葡萄酒顾问和讲师陆江

在Monterery的渔人码头

美国自驾游3周多只花2万元——专访《万欧兰文化》首席葡萄酒顾问和讲师陆江

GrettyCenter的梵高的Iris

整个环境体系也比较成熟方便。中国驾照在加州可以合法使用1个月。

“特别注意的是随身要带好中国驾照原件、翻译件、租车合同,万一因为超速或其它原因被警察拦下,这些都是必须的。”

Maxime提醒说最好在旅游网站上事先看下美国的大致交规,选择租车车型的时候要考虑后备箱容量和车载手机支架。另外手机里的google地图本身就很好用。

他这次走的路线包含经典的葡萄酒之路:加州一号公路。沿途有不少著名的葡萄酒旅游目的地。

在纳帕,Maxime参观了香奈儿去年买的St Supery酒庄、拥有小型艺术博物馆的Hess酒庄,还特意去了加州首府萨克拉门托Sacramanto,看了看著名的加州大学戴维斯分校UC Davis,它是美国葡萄酒相关科研实力最强的院校。

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Hess

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Robert Mondavi食品与葡萄酒科学研究院UC Davis

途中,Maxime发现有不少知名度不高的海滨小镇,安静人少,很适合度假时发呆、看海,到繁华区域也只需开车几分钟到几十分钟,关键是旅店也相对便宜。这次让他惊喜的旅馆是Holiday Inn Express Port Hueneme。

“因为预算,我一般订的都是3星左右的传统旅店,每晚100-150美金的价格,这家的早餐很丰盛,其它方面也是同档旅店里的佼佼者。”

有些定的旅店带厨房功能,这也满足了Maxime自己做饭的喜好。

美国自驾游3周多只花2万元——专访《万欧兰文化》首席葡萄酒顾问和讲师陆江

野餐

“我还带了原来在美国买的110v的电热锅(480W),可以随时抚慰中国胃。” 比起在美国当地下馆子,Maxime更愿意和当地市民一样去日常超市买食材烹饪。 尤其到了南加州有很多墨西哥超市,他们在食物上的选择非常丰富。这次又让他接触了一些新的水果蔬菜香料,海鲜和奶酪。

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一个够吃两顿的大牛油果

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蓝蟹

这样不仅可以感受小镇生活,还能节省费用,很适合家庭旅行。

 

 

关键词: 美国 自驾游 首席
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