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李晨光:宁夏葡萄酒有望达到世界级品质

评论 来源:宁夏新闻网 | 2016-01-26 13:42:33 我要分享
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[摘要]1月15日,世界葡萄酒大师候选人、上海斯享葡萄酒文化公司创办人李晨光亲临银川,在美酒汇云漠国际葡萄酒品鉴中心开讲WSET3级即高级品酒师课程。近日,宁夏新闻网记者专访了李晨光,对于宁夏贺兰山东麓这块黄金土地,李晨光给予了高度评价。

1月15日,世界葡萄酒大师候选人、上海斯享葡萄酒文化公司创办人李晨光亲临银川,在美酒汇云漠国际葡萄酒品鉴中心开讲WSET3级即高级品酒师课程。近日,宁夏新闻网记者专访了李晨光,对于宁夏贺兰山东麓这块黄金土地,李晨光给予了高度评价。

近年来,宁夏不断加大对葡萄酒产业的扶持力度,涌现出一批精品小酒庄,其中有专门做起泡酒的轩尼诗夏桐、做精品橡木桶的博纳佰馥、拥有流着奶和蜜的迦南美地等风格迥异的酒庄,这些酒庄给李晨光留下了深刻的印象。他说,现在宁夏产区越来越多的酒庄开始注重市场宣传,整个行业发展比较迅速,国际的关注度也越来越高。2015年开始,他从在宁夏产区走访的这些酒庄来看,九月兰山的茜拉、博纳佰馥的霞多丽、迦南美地的雷司令,这些酒的品质足以和国际葡萄酒品牌媲美,贺兰山东麓葡萄酒非常有希望能够达到世界级品质。

宁夏近年来提出了“小酒庄 大产区”发展战略,对于小酒庄如何发展,李晨光也有自己独到的见解。他告诉记者,小酒庄往往走的是精品路线,高昂的成本导致很多酒庄定价较高。中高端葡萄酒要解决成本高、品牌立足的问题,就必须抓好品牌运作。“小酒庄 大产区”这个概念跟美国的纳帕谷相近,整个纳帕谷地区大多数的酒庄都是家族经营,产量少但品质高,有些酒庄年产量虽然只有200到500箱,却都是会员制,客户要排队购买,所以小酒庄一定要在推广和销售上下功夫。

对于贺兰山东麓产区的未来,李晨光十分看好,他表示,这几年贺兰山东麓产区的快速发展得益于政府的大力推动,未来希望宁夏产区可以做好规划,加大同国际的交流,努力把国产葡萄酒的品质提升上去,“宁夏有这么优秀的农产品代表,将来会更好地助推当地的经济社会发展”。

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