在欧洲，一般会将葡萄酒分成两类：一类是日常饮用的餐酒（Table Wine），一类是优质产区葡萄酒（Quality Wine Produced In Specific Region，简称为：QWPSR），也就是说一类是吃饭时随便喝一喝的酒，一类是可以慢慢品尝鉴赏的酒，如果说前者是日用品，则后者可以称为艺术品。
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香港人颇为自豪的一句口头禅就是：“吾地香港人，讲饮讲食”，意思就是：我们香港人啊，最讲究吃喝了，故此，香港也出了不少美食家，加上英帝国逾百年的殖民统治，他们对西方文化的接受与认知程度，就亚洲而言，无出其右者，这里面当然也包括对于西方饮食文化的理解与实践。
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中国红酒网网主毒药男人是个性情之人，相交多年，彼此心存一份至诚之情义，最令我感动的是：他几乎每次出差回到深圳，若淘到美酒，就会致电相邀，或馈赠，或共饮。
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好久没有更新自己的博客了，一个可供搪塞的理由是春节前太忙了，天天象打仗，没有时间，但实际上，写一篇文字并不需要太多的时间，年轻的时候一个晚上赶万把字是常有的事，所以没有的其实是一种心情。
心情是一个过程，而不是结果，我想大多数的作者并不是为了堆彻文字而来，而是享受在写作的过程中，在与读者的交流中的快感。
过程比结果更重要，我不记得谁第一个说这样的话，但是，无数的人都在重复并认同，这使我想起了以下的一个场景：
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当我作为一个小葡萄酒商进入这个行业，从国外进口了一个货柜想大展拳脚的时候，却发现其实国内的葡萄酒市场并没有想象中的大，进口葡萄酒的竞争非常激烈，而经营却面临种种的瓶颈，做了四年多，葡萄酒的第一桶金仍然没有挖到。
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我在读完熊建明先生著的《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏》（中国轻工业出版社，定价86元），曾感叹其微瑕：
“书中葡萄酒的相片拍得很业余，不会用光，毫无质感可言。”
葡萄酒瓶的拍摄本身就是一门艺术，必须有专业的器材与用光才能拍出好的效果，但是，也并不神秘，任何人在一个小时内都能成为酒瓶拍摄高手。
最简单经济的方法如下：
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