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勃艮第2014年份期酒,又一巨大成功?

年鉴 来源:decanter | 作者:Penny 编译 2015-12-30 09:22:30 我要分享
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[摘要]2014年份的法国勃艮第(Burgundy)期酒活动已经开始了,很有可能创造另一个巨大成功。

虽然现在预言法国波尔多(Bordeaux)2014年份期酒(En Primeur)的情况还有点为时过早,因为波尔多2014年份期酒活动要在明年(2016年)才会开始。但是2014年份的法国勃艮第(Burgundy)期酒活动已经开始了,很有可能创造另一个巨大成功。

一、勃艮第2014年份期酒的背景

近年来,勃艮第期酒已经成为波尔多期酒的一个比较强劲的对手。虽然勃艮第期酒是最近10年才真正进入英国,但是它却发展非常快。这主要是因为消费者对勃艮第佳酿的需求在不断上升,而且勃艮第佳酿的价格也在上升。

从最近红酒世界网发布的《Liv-ex:2015佳酿市场稳步回升,波尔多渐失份额》一文中也可以看出,消费者对勃艮第葡萄酒的需求依然呈强劲势态,这也让勃艮第2014年份期酒备受关注。

二、勃艮第期酒的发展简史

勃艮第期酒的许多基础都是由英国知名酒商珍宝公司(Justerini and Brooks)奠定的,该酒商非常具有前瞻性,他是勃艮第期酒的开拓者和革命者,率先拥有出售勃艮第期酒的理念,从勃艮第1990年份期酒出来时就开始瞄准该市场了。

2015是勃艮第期酒的第25周年,11月25日,珍宝公司在伦敦组织了勃艮第2014年份期酒的品鉴活动。该公司总裁休·布莱尔(Hew Blair)说:“1992年,我们第一次组织勃艮第期酒品鉴活动时,我们只拿到了20个葡萄酒生产商的桶中样酒。那时候,很多人都认为勃艮第的葡萄酒不适合做期酒出售,但是事实证明1990年份的期酒做得非常成功。”

十年之后的2002年,几乎每个英国优质葡萄酒商都在销售勃艮第期酒。如今,勃艮第期酒已经成为佳酿市场上非常重要的盈利部分。

三、勃艮第葡萄酒品鉴

在勃艮第期酒的25周年庆典上,各大酒商以及消费者们品鉴了勃艮第从1990年份至2013年份的葡萄酒,这些葡萄酒大部分来自勃艮第非常著名的酒庄,如勒桦酒庄(Domaine Leroy)、阿曼•卢梭父子酒庄(Domaine Armand Rousseau Pere et Fils)、卢米酒庄(Domaine G.Roumier)、木尼艾酒庄(Mugnier)、凯慕思酒庄(Domaine Meo-Camuzet)等。

按照勃艮第的传统,先品鉴红葡萄酒再品鉴白葡萄酒,从2013年份、2012年份、2011年份的葡萄酒品起,再品年份较老的葡萄酒。其中不乏著名的特级园(Grand Cru)葡萄酒和一级园(Premier Cru/1er Cru)葡萄酒,许多年份较老的葡萄酒都表现得非常棒,深受人们的喜爱。

关键词: 勃艮第 年份
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