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2015年中国十佳葡萄酒

评分 来源:葡萄集  | 作者:百尝 2015-08-21 13:52:58 我要分享
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[摘要]迄今为止,我个人打分超过90分的几乎没有,我给出85分到90分这个档次的仅10余款酒。

     1、宁夏贺兰山美域珍藏霞多丽干白2012(87分)

  2、山西怡园珍藏霞多丽干白2011(87分)

  3、宁夏银色高地酒庄阙歌干红2013(88分)

  4、宁夏立兰酒庄览翠干红2012(88分)

  5、宁夏中粮长城云漠酒庄珍藏级品丽珠干红2012(88分)

  6、宁夏迦南美地黑骏马干红2011(87分)

  7、宁夏贺东庄园北纬38度干红葡萄酒(87分)

  8、宁夏西夏王外交使节赤霞珠干红2010(86分)

  9、新疆乡都酒业拉斐特赤霞珠干红2009(86分)

  10、山东蓬莱国宾酒庄赤霞珠干红2009(86分)

  注:

宁夏贺兰山霄峰干红(87分)
  山西怡园深蓝干红2011(87分)
  宁夏贺兰晴雪酒庄加贝兰2011(87分)
  宁夏1246留世酒庄2011(86分)

在品质上,这四款干红都足以跻身十佳。

宁夏“贺兰山”和山西“怡园”的干白同样表现突出,现阶段在中国能持续地酿出好的干白更难得,所以这两家酒庄我选择了他们的白葡萄酒作为代表。

“贺兰晴雪”酒庄之“加贝兰”成名亦早,“留世”酒庄自立门户终将成为后起之秀,不过目前来说这两家酒庄产品单一,和十佳里的其他酒比较,在参考酒庄整个系列酒款的综合表现方面略输一筹。

第二梯队:表现稳定也有发展潜力的8款酒

宁夏兰一酒庄赤霞珠干红
  宁夏类人首蛇龙珠干红R5
  宁夏沙坡头蛇龙珠干红2012
  宁夏巴格斯酒庄特级赤霞珠干红2011
  新疆天塞精选赤霞珠2012
  山东九顶庄园珍藏干红2011
  山东烟台大马路张裕解百纳干红
  山西戎子酒庄桃红酒

最近几年因缘际会比较关注国产酒,陆续去过山西产区一次、陕西产区三次、宁夏产区四次、蓬莱产区五次;13年和15年参加过两届《酒媒》组织的中国精品葡萄酒挑战赛做评委,每次都会有200款左右的酒款;15年初也参加过一次广州《葡萄酒》杂志组织的“中国年中国酒”评比做评委,约60余款精品国产酒;这些年在香港美酒展、《酒典》杂志、“中国红酒网”等平台上也品尝过很多难得遇见的国产酒;当然,自己也组织过多次国产酒盲品会,写过、赞美过、批评过一些国产酒,相信对国产酒还是有比较全面的了解和品鉴经历。

但是,迄今为止,我个人打分超过90分的几乎没有,我给出85分到90分这个档次的仅10余款酒。这次我所给的评分都是几次品饮之后的平均分。

我感到了某种危险,国产酒是有进步,但是远远没达到水准。在几次和波尔多酒进行盲品之后,参与者一致同意这些少量顶尖的国产酒品质已经达到波尔多村庄级别,可以和部分波尔多中级酒庄一争长短。但仍以风格取胜,而非品质,特别是在干净度、愉悦性和适饮性方面仍有很大不足。

另一个情况要说明的是,在我的品酒笔记里有几款酒的得分也是蛮高,完全可以跻身这二十家甚至十佳里,这就是张裕的新疆巴保男爵酒庄特选干红2008、陕西瑞那城堡酒庄特选干红2009、北京爱斐堡国际酒庄珍藏级赤霞珠干红、宁夏莫塞尔十五世酒庄大师级干红2008,张裕的这几瓶城堡酒质量也是极好的,只是,他们是用国产的葡萄在国内酿制的么?城堡建立的年份、酒的年份之间是有矛盾的,酒的风格和其他中国各产区的国产酒也完全不一样。

倒是山东烟台大马路张裕解百纳干红和烟台张裕蛇龙珠特选干红2009,都表现出了国产酒的风格特点,品质也都还不错。
 

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